アルツハイマー型の認知症をはじめとする脳に関わる病気については、近年の世界的な経済発展に伴う高齢化とともに深刻化してきているといえます。 同時に、誰もができることならかかりたくないと思っている疾患の一つといえま･･･

近年、自閉症スペクトラム障害（ASD）や注意欠如・多動症（ADHD）と診断される子どもが増えているようです。 学校や家庭での支援が求められる中、療育や教育だけでなく、日々の食事や栄養が子どもの発達や行動にどう関わってい･･･

日本でも肉類の消費は増えている一方です。 食事で野菜を増やし、肉類を3％減らすことで健康の効果は絶大になることが報告されています。   日本でがんや他の病気が増えている理由？： がんだけでなく、･･･

こんにちは。 主婦スタッフのナツコです。 最近、健康診断を受けたところ、コレステロールの数値が高かったので気になっていたところ、 「レシチン」とコレステロールには深い関係があるということがわかりました。 レシ･･･

リン脂質についてお伝えします。 最近物忘れが気になる、生活習慣やダイエットなどが気になる、という方は、ぜひご一読いただきたいと思います。 リン脂質とは、人間の細胞の生体膜を作る成分の一つです。 リン脂質は、体内･･･

低脂肪の食事を続けるいわゆる低脂肪ダイエットを好む人は今でも多いようです。 その一方で高脂肪の食事を用いるダイエットで健康や予防を考える人たちも存在します。 脳のほとんどは脂肪でできていることからも、脂肪を含む食べ物や食･･･

  日本を含む先進国において、特に子供に増加しているADHD（注意欠陥多動性障害）。 ADHDと診断された子供を対象とし、レシチンのホスファチジルセリン栄養素をもちいた研究で有意な結果が報告されました。･･･