ポリフェノール、有機レシチンや亜麻仁等エイジングケアからローヤルゼリーやマカまで35栄養スーパーフード。
緑黄色野菜の王様とも呼ばれる植物
ケールとは、アブラナ科アブラナ属に属しキャベツやブロッコリーの原種とされている植物です。
結球しないため「葉キャベツ」とも呼ばれています。
ケールト人が最初に栽培したことから「ケール」と呼ばれるようになりました。
栄養が豊富でビタミンの含有量は緑黄色野菜の中でも多く、緑黄色野菜の王様とも呼ばれています。(⇒説明の続き)
β-カロテン、ルテイン、メラトニン、ビタミンE・K、食物繊維、カリウム、カルシウム
ケールは独特の香りと強い苦みを持つ野菜で、日本では青汁の材料として利用されていますが、加熱すると甘味が出る特徴をいかしてヨーロッパではロールキャベツやポタージュなどで食べられています。
最近野菜を食べることが減ったなとお感じの方、目の健康を維持したい方、ストレスが多い方、スッキリ目覚めたい方、グッスリしたい方、元気でアクティブな毎日を過ごしたいにおすすめです。
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